Aioli?

Hi!

Bin seit heute Mittag zurück aus Spanien!!

Dort bekommt man ja vor jedem Essen einen Korb Brot und ein Schälchen mit Aioli.

In jedem Restaurant war es anders gemacht!

Aber trotzdem sehr, sehr lecker!!

Mein Freund liebt Aioli total, vor dem Uralub hat er sich(glaub ich 😀 ) mehr auf das Aioli als auf alles andere gefreut!!

Ich würd Aioli gerne selber machen!!

Weiß auch eigentlich schon, daß man Mayonaise selbst machen muß und dort dann nacher Knoblauch mit rein tut.

Aber gibts auch noch andere Varianten?

Da es dort eben immer anderes Aioli gab, dachte ich, es müßte doch eigentlich mehr als ein Rezept geben??

Freue mich auf eure Antworten,

liebe Grüße

Anke

4 Antworten auf „Aioli?“

  1. hallo ihr alle,

    ich habe einen 300qm großen garten und möchte gern ein nicht fliegendes federtier halten.es muß keine eier legen und auch sonst keine dienste erweisen,aber es sollte recht zutraulich werden!welches wäre da geeignet?

    grüße von der gruftimaus666

  2. Hallo!

    Klar kannst Du Dir Hühner anschaffen – dann sollten es aber nur Zwergühner sein, denen Du dann u.U. die Flügel stutzen könntest …

    Aber: 300qm sind ja nun wirklich nicht viel … einen sicheren Stall hast Du vielleicht auch nicht … ein ausbruchsicheres Gehege auch nicht, denn den Garten würdest Du nach 3 Monaten nicht mehr wiedererkennen … und Ahnung über Hühnerhaltung ebenso (noch) nicht.

    Vorschlag: Kauf Dir mal das Buch „Hühner halten“ von Peitz und mach Dich mal bitte schlau.

    Der Vorteil der Zwergühner ist, daß sie fast handzahm werden können, Wachteln z.B. nicht.

    Solltest Du Dich dann entschließen, Dir ein paar Zwerghühner anzuschaffen und Fragen hast, beantworte ich sie Dir gerne.

    @Nina:

    Es ist ja schon bewundernswert, daß Du sogar in der Geflügelecke liest, aber eine solche Bemerkung wie Deine ist echt ein Witz und völlig überflüssig – sie stimmt auch nur bedingt. Also beantworte doch lieber Fragen über Tiere, von denen Du Ahnung hast – pardon, aber das musste ich loswerden …

  3. Von allen meinen Hühnern ist mein absolut erstaunlichstes Tier mein Haubenhuhn und die Araucana.

    Die Haubenheidi, wartet auf mich schaukelnd oben auf dem Zaun oder rannt um meine Füsse und will hochgehoben werden, das ist für Hühner schon erstaunlich.

    Genauso wie die Araucana die stehenbleiben um sich mal ordentlich kraulen zu lassen.

    Beide Rassen sind zierlich undmachen wenig Krach.

    Mein Seidenhühnchen ist etwas reservierter obwohl mir gerade die Rasse als super verschmust geschildert wurde.

    Am besten schaut man sich die Rassen mal an. Und es ist auch wichtig wo die Küken aufgezogen werden wenn man zutrauliche Tiere möchte.

    Der Züchter meiner Zwerge hatte mir am Telefon schon erzählt wie anhänglich seine Hühner sind, aber da war ich doch sehr überascht als kein bischen Scheu aufkam, nach der langen Reise im Karton.

    Laufenten sind sehr scheu übrigens und eignen sich nicht wirklich zum schmusen, selbst die handaufgezogenen sind immer auf der Flucht.

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