Ich war letztens beim Metzger und dachte mir, dass ich mal nachfragen könnte, ob sie nicht Pansen da hätten. Pansen hatten sie nicht da, aber Kutteln. Kutteln sind zwar was leckeres, schmecken mir und Amon sehr gut, aber ich wollte ja einen Pansen. Nachdem ich u. der Metzger ein wenig aneinander vorbeigeredet haben, klärte er mich auf, das Kutteln vorgekochter Pansen sind.
Kutteln mit Kartoffeln u. einer guten Sauce sind ein sehr leckeres Schwäbisches Gericht, also wenn ihr mal was vom Pansen übrig habt, dann kocht ihn 😀 😉
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Ich kenne eine Hundebesitzerin, der man riet, Blättermagen zu kochen. Sie hat danach eine Woche lang dauergelüftet und solange ihre Wohnung nicht mehr betreten.
Bei Pansen muss der Gestank nicht ganz so schlimm sein. Ich werde es trotzdem nicht ausprobieren. 😉
Sorry..ich könnt es nicht essen..der Geruch reicht mir völlig aus, ebenso wie bei Nierchen..nee, ich bleib bei dem, was nicht nur mein Hund frisst. 😉