Paprika-Salat

Den habe ich gestern wieder gemacht; einfach lecker; aber viel Schnippelei!!! 🙁

je 1 gelbe, grüne, rote Paprika

1 Dose Kidney-Bohnen

1 Dose Mais

1 Zwiebel

1 Zehe Knoblauch

1 Ecke Gouda

Paprika, und Gouda in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Knblauch kleine schneiden, Mais dazu, Bohnen abschütten und gut abwaschen

Als Dressing;

Balsamico Essig (dunkel), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie

wer will kann auch noch Knorr 1 Päckchen Salatkräuter dran machen

Gut mischen, fertig.

Dazu frisches Baguette.

Ein leckeres Abendessen!!! 😀